Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de panais, épluchés et coupés en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 700 g de chair de courge d'hiver, type butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 150 g de comté, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 400 g d'eau
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de lait
- 60 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1958.5 kJ / 471.5 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 213.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto au potimarron
1h
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40 min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min
Lasagne à la butternut
2 godz.
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 min
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min