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Frittata de courgettes et ricotta
Prep. 10 min
Total 40 min
2 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
230 g de courgettes coupées en morceaux
-
35 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile végétale
-
180 g de ricotta fraîche
-
3 œufs
-
½ - ¾ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
-
500 g d'eau
-
1 c. à soupe de beurre
-
gros sel de mer (optional) pour la finition
-
persil frais haché, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1269.3 mg
Protein
29.9 g
Calories
2361.8 kJ /
564.5 kcal
Fat
46.1 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
19.7 g
Carbohydrates
9.5 g
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