Frittata de courgettes et ricotta

Frittata de courgettes et ricotta

3.8 62 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
230 g de courgettes coupées en morceaux
35 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile végétale
180 g de ricotta fraîche
3 œufs
½ - ¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 c. à soupe de beurre
gros sel de mer (optional) pour la finition
persil frais haché, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1269.3 mg

Protein 29.9 g

Calories 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Fat 46.1 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 19.7 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG bas 5 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35 min

Flan au poireau et pancetta

35 min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1 h 35 min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40 min

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25 min

Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde

1 h

Clafoutis de courgettes sans gluten

50 min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1 h 10 min

Muffins courgette et saucisse farcis

40 min

Quiche courgette-épinard à la feta

30 min

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 h

Boulettes courgette-mozzarella

45 min