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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de ravioli à la courge musquée
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes30 g
-
gousse d'ail1
-
de basilic frais équeutés2 brins
-
d'huile d'olive30 g
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de bacon coupé en morceaux (1-2 cm)100 g
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de courge musquée coupée en morceaux (2-3 cm)400 g
-
de pomme de terre coupée en morceaux100 g
-
d'eau800 g
-
1 ½ cube de bouillon de poule, émiettéde fond de volaille maison1 ½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de pâtes fraîches, type ravioli, farcies au fromage (voir "Conseil(s)")250 g
-
feuilles de basilic frais pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
404 kcal /
1695.5 kJ
Protein
10 g
Fat
28.3 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
9.8 g
Sodium
1576.8 mg
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