Salade de courgette, lentilles corail et radis

Salade de courgette, lentilles corail et radis

3.8 20 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

300 g de courgettes coupées en tronçons
150 g de radis roses (1 botte env.)
1 c. à café de sel et 2 pincées
40 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
100 g de lardons fumés
500 g d'eau
150 g de lentilles corail
100 g de poivron rouge (1 petit), coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
1 c. à café de moutarde
2 pincées de poivre fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 682.5 mg

Protein 21.8 g

Calories 1303.5 kJ / 313 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°37 47 Recipes
France

You might also like...

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1 h

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35 min

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15 min

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50 min

Salade de courgette, riz et thon

25 min

Salade de courgette aux olives et feta

15 min

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45 min

Salade de lentilles, feta et tomates

30 min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 min

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 h

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40 min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50 min