Salade de pois chiches, poivrons et courgette

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

4.5 145 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
400 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin

1 c. à soupe de vinaigre de xérès
du sel
du poivre moulu
300 g de pois chiches en conserve égouttés
½ oignon rouge émincé finement
200 g de courgette en tout petits dés
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Energy 934 kJ / 224 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 recipes
France

You might also like...

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Crumble de légumes au parmesan

1h

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1h 5min

Blanquette de légumes

55min

Purée de maïs au miso

25min

Soupe de maïs au chorizo

15min

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35min

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30min

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Salade de lentilles aux poivrons

40min