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Salade de lentilles aux poivrons
Ingredients
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1 oignon coupé en deux
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4 brins de persil frais équeutés
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4 brins de coriandre fraîche équeutés
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2 poivrons rouges taillés en fines lamelles
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2 poivrons jaunes taillés en fines lamelles
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le jus d'un citron jaune
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20 g d'huile d'olive
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240 g de lentilles blondes
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600 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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