Salade de lentilles aux poivrons

Salade de lentilles aux poivrons

4.2 61 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche équeutés
2 poivrons rouges taillés en fines lamelles
2 poivrons jaunes taillés en fines lamelles
le jus d'un citron jaune
20 g d'huile d'olive
240 g de lentilles blondes
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1494.8 mg

Protein 56.5 g

Energy 3454 kJ / 821.5 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 35.5 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 85.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes healthy pour l'été 11 recipes
France

Thermomix® et moi n°37 47 recipes
France

You might also like...

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1h 15min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Tikka bowl façon dahl

55min

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Purée de maïs au miso

25min

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Gratin de patate douce et émincé de soja

45min

Tajine végétarien

35min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30min