Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
du sel
1 cube de bouillon de volaille
1 poireau en rondelles de 0,5 cm
220 g de polenta
100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
100 g de crème fraîche
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Energy 1613 kJ / 385 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 46 g

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