60 tra le ricette più creative e apprezzate tratte dalla rubrica della rivista Voi…Noi…Bimby® dedicata alle scuole di cucina per rendere semplici anche le preparazioni più complesse.
Bisque
2h
Dado di pesce
1h 40 min
Ragù alla barese
4h
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1h 20 min
Cavatelli
1h 30 min
Farfalle all'uovo
1h
Mille infranti in brodo
9h 50 min
Spaghetti cacio e pepe
35 min
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1h 30 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2h
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2h 30 min
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1h 30 min
Agnolotti del plin
10h 30 min
Tortellini in brodo vegetariani
2h
Vellutata di zucca e scampi
2h
Shao mai di gamberi al vapore
1h 15 min
Cotoletta alla milanese
1h
Branzino al cartoccio
1h 10 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1h 50 min
Totani ripieni su crema di fave
1h 30 min
Costolette di agnello in crosta
2h 30 min
Rombo pomodoro e nocciole
1h
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1h 30 min
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30 min
Patate Dauphine
1h 50 min
Pane integrale ai semi vari
4h 10 min
Pane ebraico (Challah)
3h 30 min
Pane alla barbabietola con semi di papavero
5h
Pane al semolino
4h
Lavash (pane armeno)
1h 30 min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Casatiello sugna e pepe
2h 30 min
Pane svedese
2h
Panini limone e miele
5h 30 min
Pane al curry e paprika
4h 50 min
Fougasse
12h 50 min
Bauletto variegato agli spinaci
6h 10 min
Parigina
3h 30 min
Gnocchetti di granturco
1h 5 min
Taralli sugna e pepe
4h
Nodini alle olive
4h 30 min
Scheletri dolci
5h
Zeppole di San Giuseppe
1h 50 min
Maritozzo romano
11h
Millefoglie veloce
3h 50 min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7h 30 min
Torta Diplomatica
3h
Crostata di frolla montata alle nocciole
1h 20 min
Flan patissier
2h
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15 min
Pastiera
15h
Lemon meringue pie
3h
Dacquoise ai lamponi
3h
Crostata mascarpone e gianduia
4h 20 min
Strudel viennese scomposto
2h 5 min
Clafoutis alle ciliegie
2h 30 min
Torta soffice all'arancia
2h
Torta rovesciata all'ananas
1h
Bevanda di riso
35 min