Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poolish
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina integrale
- 300 g di acqua
Pane integrale ai semi vari
- 200 g di farina integrale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 11037 kJ / 2638 kcal
- Protein
- 84.3 g
- Carbohydrates
- 352.1 g
- Fat
- 109 g
- Fibre
- 58.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pane integrale
3 godz. 15 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3 Std. 40 Min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pane integrale in cassetta
4 godz.
Filone di sola semola
2 Std. 50 Min
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane di segale
3h 20min
Pane rustico ai semi
1 godz. 30 min
Filone di segale
4 godz.
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3h 10min
Pane di avena con semi di zucca
3 Std. 50 Min
Mezzaluna di pane al farro
3 Std.