Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di controfiletto di manzo
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 300 g di vino bianco secco
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 19.7 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)
4 godz. 50 min
Cirighet
30 min
Pane rustico
2j
Preimpasto per pane
24 Std. 30 Min
Jambon persillé
2j
Gelatina di foglie di fragole
1j
Torta all'arancia e crema tropicale
2h 35 min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
40 min
Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
3 Std. 40 Min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40 min
Ravioli ai carciofi e pancetta
1j 20 menit