Pane ebraico (Challah)

Pane ebraico (Challah)

3.7 29 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

1 pezzo

Ingredients

Impasto

270 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g zucchero
1 cucchiaino di sale
6 g di lievito di birra fresco
80 g di acqua
1 uovo
1 tuorlo
20 g di olio di semi di mais o di girasole

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto
1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 47.4 g

Calories 6242 kJ / 1492 kcal

Fat 43.7 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 242.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Pane al semolino

Pane al semolino

4 Std.

Pane al latte

Pane al latte

2 Std. 20 Min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

26 Std.

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4 Std.

Pane svedese

Pane svedese

2 Std.

Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

3 Std. 30 Min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3 Std.

Pane di patate

Pane di patate

3 Std.

Katmer (panini sfogliati turchi)

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 Std. 30 Min

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50 Min

Pai Bao (pane asiatico)

Pai Bao (pane asiatico)

5 Std. 30 Min

Polka (pane francese)

Polka (pane francese)

5 Std.