Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021

A Febbraio festeggiamo San Valentino con il rosa della barbabietola, scopriamo la magia della Valle d’Aosta assaporando piatti tradizionali e mangiamo con gusto senza lattosio.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

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45 min

Crema di porri in crosta

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45 min

Roastbeef con crema di clementine

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45 min

Succo di carote e clementine

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10 min

Curd alle clementine

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30 min

Flan al topinambur

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40 min

Scones alla curcuma

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30 min

Quiche di spinaci e speck

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2 h

Mocaccino (senza lattosio)

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15 min

Muffin alle banane

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45 min

Krapfen con crema pasticcera

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4 h 20 min

Panini con crema alle nocciole

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5 h 30 min

Corona di brioche alla crema di whisky

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5 h

Blanc manger

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7 h

Castagne alla valdostana

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13 h 10 min

Coniglio al vino rosso

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7 h 10 min

Crespelle alla valdostana

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2 h

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

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6 h

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

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5 h 30 min

Tortelloni alle cime di rapa

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4 h 30 min

Orecchiette alle cime di rapa

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4 h

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

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1 h 10 min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

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2 h

Spatzle di cavoletti con speck

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1 h

Pop corn di cavoletti di Bruxelles

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1 h

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

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50 min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

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1 h

Spatzle rosa con triglie e piselli

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1 h

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

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1 h 30 min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

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1 h 30 min