Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di cime di rapa
- 100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
- 1 pizzico di sale
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 foglie di salvia fresca
- Parmigiano reggiano o pecorino grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3256.2 kJ / 778.2 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 58.2 g
- Fat
- 47.1 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 48 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1h 20 min
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)
35 Min
Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)
55min
Tacos
1h
Pasta sfoglia
3h 40min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2h
Tortellini in brodo vegetariani
2h
Tortellini in brodo
1h 20 min
Segreto federiciano
2h 30 min
Tortelli di zucca e Gorgonzola
1h 30min
Tortellini ai grani antichi in brodo
1h 30min