Agnello alla marocchina con cous cous al limone

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

3.2 12 ratings

Prep. 40 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Agnello speziato

1 limone
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
1 cosciotto d'agnello (2,5 kg-3,5 kg)
16 spicchi di aglio
5 cucchiai di Ras el Hanout
2 cucchiaini di sale

Salsa allo yogurt

½ mazzetto di coriandolo fresco
340 g di yogurt naturale
1 - 2 cucchiaini di Ras el Hanout
60 g di miele

Couscous al limone

395 g di cous-cous
1 - 2 limoni in conserva (vedere varianti)
510 g di brodo di pollo concentrato
170 g di ciliegie disidratate
60 g di pinoli
½ mazzetto di coriandolo fresco + q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592 mg

Protein 71 g

Energy 3301 kJ / 789 kcal

Fat 25 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 recipes
Italy

Ciliegie 51 recipes
Italy

Grigliata all'aperto 51 recipes
Italy

You might also like...

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

5 h 45 min

Tartine con gelatina

2 h 30 min

Barchette ripiene di insalata uova e tonno

40 min

Crostata albero di Natale

1 h 30 min

Focaccia patate e rosmarino

1 h

Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

2 h

Ravioli senza via di scampo

2 h

Insalata russa (Bimby Friend)

40 min

Tortelloni alle cime di rapa

4 h 30 min

Insalata di polpo mediterranea

4 h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50 min

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45 min