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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Agnello alla marocchina con cous cous al limone
Prep. 40 min
Total 4 h
8 porzioni
Ingredients
Agnello speziato
-
limone1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
cosciotto d'agnello (2,5 kg-3,5 kg)1
-
spicchi di aglio16
-
di Ras el Hanout5 cucchiai
-
di sale2 cucchiaini
Salsa allo yogurt
-
di coriandolo fresco½ mazzetto
-
di yogurt naturale340 g
-
di Ras el Hanout1 - 2 cucchiaini
-
di miele60 g
Couscous al limone
-
di cous-cous395 g
-
limoni in conserva (vedere varianti)1 - 2
-
di brodo di pollo concentrato510 g
-
di ciliegie disidratate170 g
-
di pinoli60 g
-
di coriandolo fresco + q.b. per guarnire½ mazzetto
Nutrition per 1 porzione
Calories
789 kcal /
3301 kJ
Protein
71 g
Fat
25 g
Carbohydrates
66 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
592 mg
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