Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1800 g di acqua
- 350 g di polpo fresco, i tentacoli puliti
- 10 olive nere denocciolate
- 15 pomodori datterino rossi e gialli a metà
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- insalata valeriana
- 1 arancia, pelata la vivo e a spicchi
- 1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 697.9 kJ / 166.7 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 4.8 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 299.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Insalata di polpo e zucchine
1 Std.
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 Min
Polpo con patate alla salentina
1 Std. 10 Min
Polpo in bottiglia
9 Std. 10 Min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 Min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 Min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2 Std. 25 Min