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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
Prep. 15 min
Total 5 h 45 min
4 porzioni
Ingredients
Marinatura
-
di cipolla a metà60 g
-
spicchi di aglio senz'anima2
-
di cipollotto a rondelle (3 mm)20 g
-
di peperoncino piccante in polvere2 pizzichi
-
di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)10 g
-
di timo fresco1 rametto
-
di zucchero grezzo15 g
-
di cannella in polvere1 pizzico
-
di succo d'arancia spremuto fresco30 g
-
di succo di lime spremuto fresco30 g
-
di salsa di soia20 g
-
di miele10 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di ali di pollo500 g
Ali di pollo marinate Sottovuoto
-
di acqua (vedere consigli)1400 - 1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di patate con la buccia, a rondelle (0.5 cm)500 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di zucchero grezzo1 - 2 cucchiai
-
di timo fresco le foglioline3 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
566.5 kcal /
2370 kJ
Protein
25.5 g
Fat
36 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7.8 g
Sodium
0.8 mg
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