Devices & Accessories
Insalata di polpo a Cottura Lenta
Prep. 20 min
Total 5 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g olio extravergine di oliva
-
25 g di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
-
700 g di polpo fresco i tentacoli
-
800 g di acqua
-
100 g di rucola fresca, lavata
-
250 g di pomodori datterino a metà
-
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
603.5 mg
Protein
32.1 g
Calories
1458.1 kJ /
348.5 kcal
Fat
20.7 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
7.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura Lenta
33 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 h 45 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 h
Insalata di polpo mediterranea
4 h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 h 20 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 h 20 min
Polpo agli agrumi
1 h
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 h 30 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 h 10 min
Contorno di carciofi sottovuoto
50 min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1 h 30 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min