Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g uien, gevierendeeld
- 1 knoflookteentje
- 30 g olijfolie
- 100 g spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
- 250 g oesterzwammen, gesneden
-
1
tl vleesbouillonpasta
or 1 blokje vleesbouillon -
300
g Champagne
or 300 g droge witte wijn - 500 g water
- 300 g risottorijst
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2687.9 kJ / 642.4 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 69.8 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 480.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Soefganiots
2hod.
Aromatische kipcurry
1 Std.
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Waterzooi van kip
1 Std.
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Speculoos druiven tiramisu
1 Std.
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min
Bloementaartje met amandelcrème
1hod. 10min
Spaghetti carbonara
30 Min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 Min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45min
Risotto met eekhoorntjesbrood
35 Min