Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 23 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Energy 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 recipes
Benelux

You might also like...

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

No ratings

Carnaval maskers

1 h 45 min

Halloween voeten gehaktbrood

1 h 30 min

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Lasagne bolognese met verse pasta

35 min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3 h 35 min

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 h 30 min

Chocolade sneeuwballen

1 h

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Chocolade broodpudding

1 h 25 min

Risotto bolognese

45 min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1 h