Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
- 30 g pecorinokaas, in stukken (3 cm) (optional)
- 150 g Guanciale, Italiaans wangspek, in blokjes (zie tip)
- 15 g extra vergine olijfolie
- 1 ei
- 3 eierdooiers
- 3 snuifjes gemalen zwarte peper
- 1 snuifje zout
- 320 g droge pasta, type spaghetti
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 42.2 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4h
Aromatische kipcurry
1 godz.
Risotto met oesterzwam en champagne
35 Min
Druiven en cava trifle
Brak ocen
Muntthee
25 Min
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Geflambeerde uientaart
Brak ocen
Bananensticks met chocoladecoating
Brak ocen
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 Min
Risotto met eekhoorntjesbrood
35 Min
Koken van speltgraan
Brak ocen
Lamscurry
1 godz.