Spaghetti carbonara

4.3 77 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
pecorinokaas (optional)
30 g
sjalot (30 g)
1
baconblokjes
150 g
extra vergine olijfolie
20 g
water
1200 g
zout
¾ tl
pasta, droog
350 g
eieren
3
eierdooier
1
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta in tomatensaus met chorizo

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30 min

Aardbeien curryketchup

Aardbeien curryketchup

No ratings

Coconut Dream

Coconut Dream

10 min

Penne met tonijn

Penne met tonijn

35 min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10 min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 min

Spaghetti met tomaat en spek

Spaghetti met tomaat en spek

35 min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min

Alpengratin

Alpengratin

50 min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30 min