Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g ui, gehalveerd
- 120 g prei, in stukken
- 40 g extra vergine olijfolie
- 600 g gemengde groenten (bijv. aardappel, wortel, courgette, bleekselderij, tomaat, snijbiet, gekookte gedroogde bonen, pompoen), naar behoefte in stukken gesneden
- 1000 g water
-
2
groentebouillonblokjes (voor 0,5l)
or 2 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt - 1 tl zout
- 120 g ditalini of vergelijkbare korte gedroogde pasta
- 6 tl extra vergine olijfolie
- 6 verse basilicumbladeren, in stukken (optioneel)
- 6 - 18 tl Parmezaanse kaas, geraspt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1202 kJ / 287 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.6 g
Alternative recipes
Groentensoep
35 Min
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1 Std. 30 Min
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
No ratings
Zoete griesmeel vogelpasteitjes
No ratings
Cheesecake
1 Std. 30 Min
Mexicaanse rozemarijnpunch
10 Min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Hazelnootbavarois
6 godz. 40 min
Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie
35 Min
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 Min
Crème karamel (flan)
5h 30 min
Mexicaanse kippensoep
40 Min