Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

4 stuks

Ingredients

Pizzadeeg

water
120 g
verse gist
5 g
suiker
½ tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
200 g
zout
1 tl

Pistache pesto

Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
pistachenoten
90 g
teentje knoflook (optional)
½
verse basilicumbladeren
3
extra vergine olijfolie
40 g

Topping

Stracciatella kaas (gemaakt van Italiaanse buffelmelk)
80 g
mortadella in plakjes
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Energy 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 recipes
Benelux

Pizza Gourmet 10 recipes
Benelux

You might also like...

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 h

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 min

Quiche lorraine

50 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Amandelverslaving

1 h

Bellini cocktail

5 min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 h 30 min

Hummus van rode biet

10 min

Garnituur van courgette

30 min