Skip to main content Search
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
12 porties
Sign up for free

Ingredients

  • suiker
    60 g
  • balsamicoazijn
    120 g
  • rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
    800 g
  • tomaten in vierden, ontpit
    200 g
  • verse koriander
    1 bos
  • sjalotten gehalveerd
    40 g
  • teentjes knoflook gehalveerd
    2
  • sinaasappelsap
    160 g
  • olijfolie
    80 g
  • zout
    3 snuifjes
  • 5 bessen peper
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 584.5 mg
Protein 1.3 g
Calories 543.3 kJ / 130.3 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Ninguna valoración

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

Ninguna valoración

Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

Ninguna valoración

Gestoomde spinaziecake

Gestoomde spinaziecake

4.0(2)

35min

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Ninguna valoración

Gebakken buns

Gebakken buns

Ninguna valoración

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0(1)

4h 30min

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

4.0(2)

2h 45min

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

4.0(1)

2h 50min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Ninguna valoración

Hollandaise saus

Hollandaise saus

Ninguna valoración

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Ninguna valoración