Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

No ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

12 porties

Ingredients

suiker
60 g
balsamicoazijn
120 g
rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
800 g
tomaten in vierden, ontpit
200 g
verse koriander
1 bos
sjalotten gehalveerd
40 g
teentjes knoflook gehalveerd
2
sinaasappelsap
160 g
olijfolie
80 g
zout
3 snuifjes
5 bessen peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 584.5 mg

Protein 1.3 g

Energy 543.3 kJ / 130.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 recipes
Benelux

You might also like...

Snelle regenboogsalade

10min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Nessuna valutazione

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45min

Tabouleh

15min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30min

Salade niçoise

40min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

5h

Salade van Venkel en Sinaasappel

10min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55min

Show all

Show all