Kokos Dahl

4.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

ui gehalveerd
240 g
verse groene chilipepers zaden verwijderd indien nodig
1 - 2
tomaat in kwartjes gesneden
150 g
droge rode linzen
250 g
kokosmelk
400 g
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
zwarte mosterdzaadjes
2 tl
2 tl witte mosterdzaadjes
water
300 g
groentebouillonpasta
½ tl
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
jonge spinazie, vers grof gehakt
120 g
120 g bladspinazie, vers, grof gehakt
korianderbladeren, vers grof gehakt, voor de garnering
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.5 g

Energy 1967.8 kJ / 470.3 kcal

Fat 15.4 g

Carbohydrates 55.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recipes
Benelux

You might also like...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

No ratings

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 h

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Shakshuka

50 min

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

No ratings

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Parmezaan op plantaardige basis

5 min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20 min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min