Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ kaneelstokje
- ½ tl zwarte peperkorrels
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 1 wortel (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden
- 1 rode paprika (ongeveer 150 g), in stukjes gesneden
- 5 takjes verse korianderbladeren
- 1 ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
- 2 knoflookteentjes
- 2 - 4 verse chilipepers, bird's eye chili, desgewenst zaadjes verwijderd, naar smaak
- 30 g olijfolie
- 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 240 g witte kikkererwten, uit blik, afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
- 240 g cannellini bonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
- 240 g kidneybonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
- 1 el tomatenpuree
- 2 el groentebouillonpasta (zie tip)
- ½ tl gedroogde pepervlokken
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 969.3 kJ / 231.7 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 226.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
No ratings
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
No ratings
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 min
Geroosterde aubergines
No ratings
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3h 45min
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Zoetzure tempé
No ratings
Thaise nachos
No ratings
Gekruide lamstaart
40 min
Linzen, champignons en notenpasteitjes
No ratings
Spinazieknoedels in tomatenragout
1h
Sojabolognese
40 min