Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 264.6 mg

Protein 19.4 g

Calories 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1h 5min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Nenhuma avaliação

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40min

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Nenhuma avaliação

Mini champignon pasteitjes

Mini champignon pasteitjes

1h 45min

Linzenbrood

Linzenbrood

1h 55min

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Nenhuma avaliação

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1h 50min