Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aardappelen schillen
- 600 g nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
- 600 g water
Dille-pesto
- 50 g rode uien, gehalveerd
- 60 g Parmezaanse kaas, in stukken (2 cm)
- 50 g pijnboompitten
- 60 g extra vergine olijfolie
- 25 - 30 g verse dille
- 20 g kappertjes op azijn
- 10 g vers geperst citroensap
- 150 g Griekse yoghurt
- ¼ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
Salade van nieuwe aardappelen en asperges
- 5 eieren
- 1300 g water
- 400 g groene asperges, uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
- 150 g komkommer, in schijfjes (2 mm) (optional)
- pijnboompitten geroosterd, als afwerking (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2209.2 kJ / 528 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 32.8 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 595.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté met Marokkaanse smaken
35 Min
Thaise pinda kip met kokosrijst
1 Std.
Boeddha bowl met kip
1 Std.
Goulash van linzen en champignons
45min
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
No ratings
Courgette en ham lasagne
1h 5min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30 Min
Zonnige groentetaart
No ratings
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Hong Kong rijst met worst
No ratings
Rundvleesgehaktballen in tomatensaus
10min
Spinazieknoedels in tomatenragout
1 Std.