Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Energy 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 recipes
Benelux

You might also like...

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 min

Paksoi en ham rijst

40 min

Vegetarische bruine rijst

40 min

Hong Kong rijst met worst

55 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min

Chili non Carne

1 h