Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50 min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 min

Ingemaakte citroenen

No ratings

Paksoi en ham rijst

40 min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 h 50 min

Tandoori kip wraps

50 min

Kippennoedelsoep

1 h 35 min

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Miso Udon Noedels

20 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min