Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

witte peperkorrels
2 el
ui in vier gesneden
80 g
selder in stukken
50 g
spek in stukken
50 g
teentjes knoflook
2
paprikapoeder
1 snuifje
boter in blokjes
30 g
aardappelen geschild, in stukken (3 cm)
150 g
zoete maïskorrels
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
water
800 g
chorizo in dunne schijfjes
250 g
zeezout
1 snuifje
lichte room (ong. 18% vet) om op te dienen
paprikapoeder wat extra als garnituur
selderij bladeren als garnituur
verse bieslook fijn gesneden als garnituur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 31 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Vegetarische bonenburger

1 h 20 min

Cashew cheddarkaas

No ratings

Mexicaanse limoensoep

40 min

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

No ratings

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1 h 25 min

Kippenbouillonpasta

45 min

Mini Fougasse

No ratings

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50 min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

No ratings

Aromatische kipcurry

1 h

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min