Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Balletjes
- 60 g lijnzaad
- 80 g brood, dag oud
- 10 g verse peterselie
- 35 g olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 100 g rode ui
- 680 g aubergine, in kleine stukken
- 1 tl zout
- 80 g havervlokken
Saus
- 35 g olijfolie
- 150 g ui, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 500 g gehakte tomaten, uit blik
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 2 tl gedroogde oregano
- 100 g water
- verse peterselie, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 908 kJ / 217 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Fideuá van groenten
40min
IJssandwich
No ratings
Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas
45 Min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1小时
Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon
3 Std. 50 Min
Veelzijdige gladde soep
45 Min
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1小时
Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade
2 Std.
Bloemkool-spinazie lasagne
1 Std. 45 Min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1小时
Chocoladehazelnootpasta
45 Min
Balletjes in Spaanse saus
55min