Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 5 - 10 g verse peterselie, alleen de blaadjes
- 1 - 2 snuifjes vers gemalen peper
- 1100 g water
- 2 tl zout
- 160 g gedroogde lasagnevellen
- 300 g aubergines, in kleine blokjes (ong. 1 cm)
- 1 teentje knoflook
- 50 g uien, in stukken
- 50 g wortelen, in stukken
- 30 g selderstengel, in stukken
- 30 g extra vergine olijfolie
- 500 g tomatenblokjes uit blik
- 250 g ricotta, uitgelekt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2352 kJ / 561 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Pompoenrisotto met spek
25 Min
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45min
Flatbread gevuld met mozzarella
45min
Moussaka met linzen
2h 20min
Vegetarische bonenburger
1 Std. 20 Min
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
Keine Bewertungen
Yoghurt en muntdressing
15min
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 Min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1h
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1h
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 Min
Geraspte Parmezaanse kaas
5min