Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bloemkool gehakt
- 140 g ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 30 g koolzaadolie
- 600 g bloemkool, in stukken
- 500 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl zout
- 1 tl gemalen peper
- 1 ½ tl paprikapoeder
-
1 ½
tl pizza kruidenmix, en iets meer om te bestrooien
or 1 ½ tl gedroogde marjolein, en iets meer om te bestrooien
Bechamelsaus en afwerking
-
600
g havermoutdrank, ongezoet
or 600 g rijstmelk, ongezoet - 50 g veganistische margarine, om in te vetten
- 80 g bloem
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen peper
- 200 g gedroogde lasagnevellen van harde tarwe (zonder ei)
- 230 g diepgevroren bladspinazie, ontdooid en uitgeknijpt (zie tip)
- 3 tomaten, in plakjes
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1587 kJ / 379 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 9.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fideuá van groenten
40min
Burrito ontbijt
Brak ocen
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45min
Ontbijt gebak
40min
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
40min
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1h
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Zachte bloemkoolsoep
50min
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25 min
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
50min
Orzo pasta met zalm en spinazie
40min
Balletjes met aubergines
1h