Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

prei in stukken gesneden (5 cm)
400 g
sjalotten doormidden gesneden
50 g
teentjes knoflook
2
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
groentenbouillon
550 g
witte peper, gemalen
½ tl
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
180 g
witte wijn
50 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
150 g
verse peterselie
1 takje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fibre 16.5 g

Saturated Fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Soba noodle mee goreng

40 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Hainanese kiprijst

1 h 20 min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Gebakken kaastaart

3 h 10 min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35 min