Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rode splitlinzen
- 500 g water
- 120 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 400 g aubergine
- 50 g olijfolie
- 200 g ui, gehalveerd
- 3 teentjes knoflook
- 1 paprika, groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
- 400 g tomaten uit blik, inclusief het sap
- 120 g rode wijn
- 1 el gedroogde oregano
- 1 tl gemalen gember
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 40 g boter, en meer voor het invetten
- 500 g melk
- 40 g bloem
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Alternative recipes
Arabische kip met couscous
45 Min
Indiase groentencurry
50 min
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
50 min
Paddenstoelentaart
1 Std. 30 Min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30 min
Linzenbrood
1 godz. 55 min
Cake met polenta, mandarijn en amandelen
2h 35min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15 min
Chili non Carne
1 Std.
Boekweit met champignons
25 Min
Stoofgerecht met tofu
30 min
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25min