Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rode splitlinzen
- 500 g water
- 120 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 400 g aubergine
- 50 g olijfolie
- 200 g ui, gehalveerd
- 3 teentjes knoflook
- 1 paprika, groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
- 400 g tomaten uit blik, inclusief het sap
- 120 g rode wijn
- 1 el gedroogde oregano
- 1 tl gemalen gember
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 40 g boter, en meer voor het invetten
- 500 g melk
- 40 g bloem
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kip garam masala
50 min
Velouté met Marokkaanse smaken
35 Min
Curry-wortelbrood
1h 5min
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Zonnige groentetaart
No ratings
Indiase groentencurry
50 min
Gekruide Marokkaanse linzensoep
40 Min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15min
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25min
Falafel met rode bieten hummus
20 min
Paddenstoelentaart
1 Std. 30 Min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1 Std.