Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rode splitlinzen
- 500 g water
- 120 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 400 g aubergine
- 50 g olijfolie
- 200 g ui, gehalveerd
- 3 teentjes knoflook
- 1 paprika, groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
- 400 g tomaten uit blik, inclusief het sap
- 120 g rode wijn
- 1 el gedroogde oregano
- 1 tl gemalen gember
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 40 g boter, en meer voor het invetten
- 500 g melk
- 40 g bloem
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bloemkool-spinazie lasagne
1 godz. 45 min
Pompoenrisotto met spek
25min
Indiase groentencurry
50 min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40 min
Aziatische rijst met eieren en groenten
30 min
Paddenstoelentaart
1 Std. 30 Min
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1 godz. 25 min
Gevulde groenten
1 Std. 20 Min
Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot
45 min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 min
Vegetarische chili
1 Std. 5 Min
Zalm en venkel risotto
25min