Skip to main content Search
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
3.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • rode bieten in stukken
    400 g
  • aardappelen in stukken
    200 g
  • eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
    2
  • passievruchten
    2
  • fleur de sel naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • witte balsamico azijn
    10 g
  • boter
    40 g
  • zout naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • gemalen peper naar eigen smaak
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 932.8 mg
Protein 43.5 g
Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip-miso stoofpot

3.5(4)

1 h 45 min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5(2)

16 h

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2(5)

45 min

Kabeljauw met citrusboter

3.3(17)

50 min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

3.8(6)

2 h 10 min

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30 min

Kippennoedelsoep

4.2(5)

1 h 35 min

Groenteflan

5.0(2)

1 h 35 min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3(13)

30 min

Spinazierisotto met asperges

4.9(29)

40 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(41)

1 h 20 min