Skip to main content Search
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
3.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • rode bieten in stukken
    400 g
  • aardappelen in stukken
    200 g
  • eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
    2
  • passievruchten
    2
  • fleur de sel naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • witte balsamico azijn
    10 g
  • boter
    40 g
  • zout naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • gemalen peper naar eigen smaak
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 932.8 mg
Protein 43.5 g
Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van Aubrac

3.3(10)

17 h 30 min

Wintergroente en rundvlees cholent

3.8(4)

4 h 30 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

4.6(11)

30 min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

4.6(9)

45 min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8(6)

2 h 50 min

Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0(1)

1 h 20 min

Zalm en venkel risotto

4.7(59)

25 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9(14)

35 min

Wraps met jalapeño, kip en sla

3.0(2)

30 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7(6)

45 min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.1(25)

1 h 45 min

Zeevruchtenstoofpot

4.3(4)

1 h 5 min