Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water, en meer voor een ijsbad
- ijsblokje, voor koeling
- 350 g asperges, in stukken (ong. 3 cm)
- 200 g courgette, in schijfjes (ong. 1 cm)
- 2 lente-uien, gehalveerd
- 30 g olijfolie
- 2 roze pompelmoes, 50 g sap en de rest in partjes
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 2 tl chiazaad
- 80 g verse jonge spinazie
- 40 g walnoot, gepeld, in stukken
- 1 el zonnebloempitten
- 1 el pompoenpitten
- 2 el verse bieslook, versnipperd
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1010.5 kJ / 240.5 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 295.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Balletjes met aubergines
1 godz.
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1hod. 30min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Nu există evaluări
Vegetarische Wellington
2 Std. 10 Min
Horror punch
20 min
Kruiden en Cashew dip
8h 10 min
Kippennoedelsoep
1 godz. 35 min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1 godz. 5 min
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1 godz.
Mayonaise zonder ei
10 min
Roerbak met aubergines en kofu
Nu există evaluări
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 min