Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Glutenvrij deeg
- boter, om in te vetten
- 140 g rijstmeel
- 160 g maïzena (zetmeel)
- ¼ tl zout
- 2 tl xanthaangom (optioneel)
- 160 g boter, gekoeld
- 1 ei
- 1 tl azijn
- 40 g water, koud
Vulling met kip en peer
- 2 teentjes knoflook
- 1 prei, enkel het witte deel, in stukken
- 50 g boter
- 600 g kippenvlees, ontbeend en zonder vel, in blokjes (3 cm)
- 3 takjes verse tijm, enkel de blaadjes
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- 50 g water
- 2 - 3 el maïzena (zetmeel)
-
1
el groentebouillonpasta
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 50 g witte wijn
- 150 g peer (ong. 1 peer), gepeld, klokhuis verwijderd, in blokjes (2 cm)
- 50 g volle room
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2386 kJ / 568 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 39.8 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Japanse kip curry
55min
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
No ratings
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2h 40min
Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous
55min
Vanillesaus (crème anglaise)
10min
Gerookte Mexicaanse bonensoep
No ratings
Vegan citroen en zwarte thee taart
No ratings
Lactosevrije tiramisu
No ratings
Vanille-ijs sandwiches
13 Std. 25 Min
Pavlova-toren met gemengde bessen
No ratings
Chocolade meringue en koffie karamel gebak
2h 30min
Napolitaanse cake
No ratings