Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g olijfolie
- 600 g varkensvlees, zonder pezen en botten, in blokjes (6 x 4 cm)
- ½ tl zout
- 2 snuifje gemalen peper
- 150 g rode ui, in partjes
- 200 g rijpe tomaten, in stukken
-
20 - 30
g jalapeño peper, uit blik
or 1 - 2 verse jalapeñopepertjes, zaadlijsten verwijderd, in ringetjes - 120 g rode paprika, in stukken (2 cm)
- 120 g groene paprika, in stukken (2 cm)
- 250 g zwarte bonen, gehele, uit blik, uitgelekt
- 30 g tomatenpuree
- 100 g water
-
½
tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
or 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) - 2 avocado's
- 6 maïstortilla's
- 100 g zure room
- 4 el verse koriander
- 1 limoen, in partjes
- Nutrition
- per 1 porties
- Calories
- 1875 kJ / 446 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Snelle Thaise kipcurry
40 Min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Thaise pinda kip met kokosrijst
1 Std.
Griekse salade met gestoomde kip
No ratings
Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade
1 Std. 30 Min
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 Min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1 Std. 40 Min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 Min
Champignon en feta strudel met spinazie
1 Std. 45 Min
Canapé met ei
10 Min
Lamsstoofpotje
1 Std. 45 Min
Wraps met jalapeño, kip en sla
30 Min