Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

2.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porties

Ingredients

Gebakken kippendijen met kruidensalsa

kippendijen, met vel
4
zout
1 tl
teentjes knoflook
3
gedroogde chilivlokken (optional)
½ tl
citroenen zeste en sap
1 - 2
olijfolie
30 g
verse peterselie (ong. 5 g)
verse koriander enkel de bladeren
10 g
rode wijnazijn
10 g
sjalot
60 g

Witte bonen sla met rucola pesto

geschaafde amandelen
30 g
Parmezaanse kaas
25 g
rucola
100 g
teentje knoflook
1
zout
1 snuifje
citroensap, vers geperst
20 g
olijfolie
40 g
grote witte bonen, uit blik met vocht (bv. boter bonen/Cannellinibonen)
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 55 g

Calories 2981 kJ / 712 kcal

Fat 43 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkere kip 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 min

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Zoetzure dhal

No ratings

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 h

Boekweit met champignons

25 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Veenbes & rode biet koekjes

2 h 40 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Spinazierisotto met asperges

40 min