Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g ui, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 30 g olijfolie
- 150 g tomaten, vers of uit blik
-
1
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
or 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt - ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 50 - 100 g witte wijn
- 350 g courgette, in blokjes
- 200 g wortelen, in plakjes
- 200 g verse champignons, in plakjes
- 400 g stevige tofu, in blokjes
- 1 ½ tl gedroogde basilicum
- 1 tl gedroogde oregano
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 756 kJ / 181 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Moussaka met linzen
2 Std. 20 Min
Indiase groentencurry
50 dk
Paddenstoelentaart
1h 30min
Quinoa salade met knapperige groenten
30min
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25 Min
Linzenbrood
1 Std. 55 Min
Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)
20 dk
Chili non Carne
1sa
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30min
Taboulé met quinoa en tonijn
40 dk
Vegetarische chili
1 godz. 5 min