Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Belgische witloof
- 20 g gekonfijte gember
- 40 g pecannoten
- 150 g selderstengel, in stukken (5 mm)
- 1 appel (± 100 g), klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
- 1 rode paprika (± 150 g), zaadjes verwijderd, in stukken
- 30 g mayonaise
- 2 tl geraspte citroenschil
- 40 g citroensap
- 1 tl honing
- 1 el verse tijm, enkel de bladeren
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 1 granaatappel, ontpit
- 10 g microgreens
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 565.1 kJ / 135.1 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 18.3 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 333.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2h 40min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 Min
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45min
Aziatische komkommersalade
No ratings
Vegan jus
40 Min
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 Min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
No ratings
Groene smoothie
10 Min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 Min
Roerbak met aubergines en kofu
No ratings
Roergebakken champignons
55 Min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h