Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

4.2 5 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

8 porties

Ingredients

Belgische witloof
600 g
gekonfijte gember
20 g
pecannoten
40 g
selderstengel in stukken (5 mm)
150 g
appel (± 100 g), klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
1
rode paprika (± 150 g), zaadjes verwijderd, in stukken
1
mayonaise
30 g
geraspte citroenschil
2 tl
citroensap
40 g
honing
1 tl
verse tijm enkel de bladeren
1 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
granaatappel ontpit
1
microgreens
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 333.4 mg

Protein 2.2 g

Calories 565.1 kJ / 135.1 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Broccolisoep met volkoren croutons

40 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 min

Spookachtige groene oogbalsoep

30 min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 min

Pommes Dauphine

1 h 40 min

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Courgettesoep met munt

35 min

Yoghurt en muntdressing

15 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Green Godess Salade

20 min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min