Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.1 12 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 porties

Ingredients

prei enkel het wit
50 g
olijfolie
20 g
bloemkool in roosjes
500 g
water
300 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g
volle melk
100 g
zout volgens eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper volgens eigen smaak
1 snuifje
rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
6 stukken
droog geroosterde en gezouten pinda's
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Energy 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 recipes
Benelux

You might also like...

Verse Tomatensoep

30 min.

Veelzijdige gladde soep

45 min.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min.

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Uiensoep

1h

Butternut en gembersoep

35 min.

Mysterieuze soep

45 min.

200 g prei fruiten

20 min.

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40 min.

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min.

Macaroni met ham en kaas

1h 20 min.

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min.