Vleesballetjes met tomatensaus

4.3 52 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Vleesballetjes

brood vers of oud, in stukken
40 g
melk
80 g
peterselie plat, alleen de blaadjes
6 - 12 takjes
teentje knoflook (optional)
1
rundergehakt
400 g
eieren
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
olie voor het invetten

Tomatensaus

teentje knoflook
1
ui gehalveerd
50 - 80 g
extra vergine olijfolie
20 g
tomatenblokjes uit blik
600 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Energy 1507 kJ / 359 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 recipes
Benelux

You might also like...

Kipfilets pizzaiola

55min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Varkenshaasje in papillot

1h

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min

Gehaktbrood

1h 20min

Appelcake

1h

Balletjes in Spaanse saus

55min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Chocolademousse

3h 20min

Aardappel- en groentenpuree

40min

Aardappelpuree

45min