Vleesballetjes met tomatensaus

4.3 52 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Vleesballetjes

brood vers of oud, in stukken
40 g
melk
80 g
peterselie plat, alleen de blaadjes
6 - 12 takjes
teentje knoflook (optional)
1
rundergehakt
400 g
eieren
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
olie voor het invetten

Tomatensaus

teentje knoflook
1
ui gehalveerd
50 - 80 g
extra vergine olijfolie
20 g
tomatenblokjes uit blik
600 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Energy 1507 kJ / 359 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 recipes
Benelux

You might also like...

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Uiensoep

1h

Butternut en gembersoep

35min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Mysterieuze soep

45min

200 g prei fruiten

20min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Romige erwtensoep

40min

Gehaktbrood

1h 20min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min