Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g extra vergine olijfolie
- 80 g prei, fijngesneden
- 380 g aardappelen, geschild en in stukken
- 10 g gedroogde eekhoorntjesbrood, geweekt en uitgedrukt
- 380 g water
-
1
groentebouillon
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) -
1
sneetje Tiroler spek (speck), in reepjes
or 1 sneetje prosciutto hesp in reepjes - 4 stengels verse bieslook, fijngehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 32.7 g
- Fat
- 17.9 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Groentensoep
35 Min
Aardappel-preisoep
40 Min
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45 Min
Romige snijbietsoep
35 Min
Romige courgettensoep
25 Min
Kip- en aspergetaartjes
1h 35min
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1 Std.
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40 Min
Komkommersoep met garnalenspiesjes
35 Min
Zachte wortelsoep met venkel
40 Min
Romige tomatensoep
25 Min
Pompoensoep
35 Min