Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 g olijfolie
- 100 - 150 g gemengde groenten, om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prei...), in stukken (2 cm)
- 350 - 400 g gemengde groenten, om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak...), in stukken (2 cm)
-
50
g gemengde diepvriesgroenten (optional)
or 50 g diepvriesdoperwten (optional) - 700 - 800 g water
-
1
tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) -
½ - 1
tl zout
or ½ - 1 el sojasaus - 60 - 80 g ongekookte pasta voor soep
- Nutrition
- per 1 porties
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gebakken aardappelpuree monsters
No ratings
Romige vegan broccoli en kaas soep
1h 15min
Thaise rode curry
1h
Pruimenjam
No ratings
Rode uiensoep met gehaktballen
40min
Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets
1h 45min
Koken van speltgraan
No ratings
Veelzijdige gladde soep
45min
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30min
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45min
Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes
No ratings
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3h 35 min