Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

3.9 65 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

teentje knoflook
1
uien
50 - 100 g
zout
½ - 1 tl
olie
30 g
Thaise rode currypasta
50 - 100 g
kokosmelk
200 g
water
200 g
bloemige aardappelen geschild, in hapklare stukken gesneden
400 g
wortelen in hapklare stukken gesneden
100 g
kipfilets ontveld , in stukjes (3 cm) gesneden
600 g
doperwt, bevroren
150 g
verse koriander alleen de blaadjes, om te garneren
2 - 3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 42 g

Energy 1914 kJ / 459 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 recipes
Benelux

You might also like...

Kipfilets pizzaiola

55min.

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30hod.

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1hod.

Kabeljauw met citrusboter

50min.

Uiensoep

1hod.

Viscurry

35min.

Zachte bloemkoolsoep

50min.

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min.

Broccolisoep met volkoren croutons

40min.

Romige erwtensoep

40min.

Met honing geglazuurde wortelen

30min.

Paprikasoep met basilicumschuim

35min.