Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g olijfolie
- 20 g ongezouten boter
- 60 g sjalot, in stukken (2-3 cm)
- 500 g bloemkoolroosjes (nettogewicht)
- 200 g aardappelen in stukken (1-2 cm)
- 600 g water
-
1
el groentebouillon
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- olijfolie
- 10 stengels verse bieslook, gesnipperd
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 828 kJ / 198 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 14.6 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Mysterieuze soep
45 min
Pompoensoep
35 min
Romige tomatensoep
25 min
Romige aspergesoep
25 min
Romige erwtensoep
40 min
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50 min
Aardappel-preisoep
40 min
Romige champignonsoep
20 min
Romige courgettensoep
25 min
Broccolisoep
15 Min
Zachte wortelsoep met venkel
40 min