XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

4.5 2 rating

Prep. 35 min

Total 50 min

12 porties

Ingredients

verse gember in dunne plakjes gesneden
40 g
uien gehalveerd
200 g
knoflookteentje
2
komijn, gemalen
1 ½ el
paprika, zoet
2 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
2 tl
koriander, gemalen
2 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden
60 g
pompoen vlees
1200 g
water
1000 g
witte wijn
400 g
400 g water
tomatenpuree (optional)
60 g
groentebouillonpasta
4 volle tl
4 groentebouillonblokjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
lente-uitjes
5
room, elk type (van koemelk)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 218 mg

Protein 3 g

Calories 943 kJ / 225 kcal

Fat 17 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Winter recepten 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pruimenjam

Pruimenjam

55 min

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17 h 30 min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10 min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

No ratings

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Broccolisoep

Broccolisoep

15 min

Kweeperentaart

Kweeperentaart

50 min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

35 min

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35 min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 min