Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g zeeduivel, bij voorkeur met graat (zie tips)
- 500 g hele ongepelde garnalen (zie tips)
- 800 g water
- 70 g wortels, in stukken gesneden
- 60 g prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
- 3 teentjes knoflook
- 50 g extra vergine olijfolie
- 50 g brandewijn
- 200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 el witte kortkorrelige rijst
- 1 snuifje saffraan draadtjes
- 1 visbouillon blokje (voor 0,5 l) (zie tips)
- 8 druppels chillisaus
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paddenstoelentaart
1h 30 min
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35min
Kip met rode paprika
1 godz. 5 min
Vloeibare custard
No ratings
Sous-vide teriyaki zalm
1h 20 min
Lam in korst op Italiaanse wijze
5h
IJssandwich
No ratings
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25 Min
Chili van rund met citroenfeta
45 min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Aardappelkoekjes
45 min