Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g zeeduivel, bij voorkeur met graat (zie tips)
- 500 g hele ongepelde garnalen (zie tips)
- 800 g water
- 70 g wortels, in stukken gesneden
- 60 g prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
- 3 teentjes knoflook
- 50 g extra vergine olijfolie
- 50 g brandewijn
- 200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 el witte kortkorrelige rijst
- 1 snuifje saffraan draadtjes
- 1 visbouillon blokje (voor 0,5 l) (zie tips)
- 8 druppels chillisaus
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Groentensoep
35 min
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
No ratings
Zeevruchtenstoofpot
1 godz. 5 min
Geroosterde bananen affogato
No ratings
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
No ratings
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1 Std. 35 Min
Spinazie- en tomatenquiche
1 Std. 45 Min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Forel met hollandaisesaus
50 Min
Tomatensaus
40 min
Rabarbertaart
55 Min
Pompoensoep
35 min