Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Kleine aspergeflans

55 min

Drijvende eilandjes

40 min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

IJssandwich

No ratings

Pudding met aardbei en peer

No ratings

Slasapje

No ratings

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2 h 40 min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45 min