Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Energy 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 recipes
Benelux

Klassiekers 27 recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met venkel

40 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Viscurry

35 min

Vislasagne met courgette

1 h

Spaghetti met tomaat en spek

35 min

Snelle regenboogsalade

10 min

Kipfilets pizzaiola

55 min

Koninginnenhapje

55 min